Das Geheimnis der geschlagenen Samtsuppe
Cremesuppen immer schlagen, dann werden die samtig. Die werden zur Samtsuppe geadelt.
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Winter-Klassiker: Selleriesuppe mit Croutons und Speck
Diese Suppe ist herrlich schlonzig. Man kann sie auch zur Samtsuppe veredeln und deftiger trimmen.
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Entdeckt: Superleckere, entzündungshemmende und „Brainfog“ lindernde Asia-Suppe
Solltest du dich mal etwas schlapp fühlen ist diese Suppe genau das Richtige für dich.
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Der hat es in sich: Knackiger Römersalat mit Linsen
Ein Klassiker mit pikanter Note, auch lauwarm ein Genuss …
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Mediterrane Polenta mit Parmesan und Ofengemüse
Ein stilles Essen für langsame Abende.
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Buchtipp: Magische Suppen
Dieses kleine Buch ist leise in mein Leben gekommen. Und ist geblieben. Es hat meine Sicht auf Suppen verändert. Nicht durch große Worte, sondern durch Gefühl. Seitdem möchte ich es nicht mehr hergeben.
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„Ein Tisch, ein Moment, für dich“
Manchmal fühlt es sich so an, als ob die Welt zu schnell läuft. Komm‘ doch ins Esszimmer – herzlich willkommen!
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Eine cremige Pilzpfanne
Die Pilze bringen ganz von selbst dieses herrlich herzhafte Umami mit, dass alles so warm und rund schmecken lässt.
